독일 다이어트 연구소 (German Dietetic Research Institute)는 14 일 성명서에서 최신 연구에 따르면 많은 양의 지방을 섭취하면 평균 수명이 단축되고 지방 섭취를 줄이는 것이 장수에 가장 도움이된다는 것을 보여줍니다. 더 많은 운동은 또한 많은 양의 지방 섭취로 인한 부정적인 영향을 상쇄 할 수 있습니다.
인간 피험자에 대한 장기식이 검사를 수행하는 것이 불가능하기 때문에 연구자들은 실험을 수행하기 위해 두 종류의 실험 마우스를 선택했는데, 하나는 일반적인 유형이고 다른 하나는 유전 적 변이의 유형입니다. 후자의 근육 조직은 많은 양의 운동 상황을 시뮬레이션 할 수있는 일반적인 유형보다 더 많은 에너지를 소비합니다.
실험에서 연구자들은 지방, 탄수화물 및 단백질의 다른 비율에 따라식이 조합을 개발했습니다. 생후 11 주 후, 연구자들은 그들에게 표적 먹이를주기 시작했습니다. 각 쥐는 인생이 끝날 때까지 같은 뚱뚱한 식단을 사용했습니다.
그 결과, 지방, 적절한 단백질 및 탄수화물을 많이 섭취한 일반 실험마우스는 식이수명이 가장 짧았다는 것을 알 수 있었다. 그들은 또한 가장 비만하고 가장 빠른 체중 증가 그룹이었으며 평균 수명은 548 일이었습니다. 같은 식단을 가진 쥐는 비만과 체중 증가가 낮았으며 평균 785 일을 살았습니다.
가장 오래 사는 식단은 소량의 지방, 많은 양의 단백질 및 다량의 탄수화물입니다. 이 식단을 가진 평균 실험 마우스는 814 일을 살 수 있지만 유전자 돌연변이 마우스는 거의 850 일을 살 수 있습니다. 연구자들은 사람들이 기름기가 많은 음식을 덜 먹어야하며, 기름기가 많고 지방이 많은 음식을 먹는 것을 좋아하는 사람들은 운동에 더 많은주의를 기울여야한다고 제안합니다. 그 결과는 영국 저널 노화 세포의 최신 호에 발표되었습니다.
