중국은 9 일 시장 규제를 위해 주정부 규제를 위해 보유한 기자 회견에서 중국이 총 1660 년의 식품 안전 표준을 발행하여 일일 소비를 위해 340 개 이상의 식품 범주를 다루었다는 사실을 알게되었습니다. 원자재 오염 물질의 제어, 처리 중 위험 제어, 제품 규정 준수 검사 및 특수 인구에 대한 주요 보호를 통해 표준은 전체 인구, 카테고리 및 프로세스에 대한 위험 제어를 달성하여 전체 식품 안전 체인의 감독에 대한 기초와 지원을 제공합니다.
국무원 식품 안전 국 (State Counce Food Safety Office)의 부국장이자 시장 규제 국무부 부국장 인 Liu Jun은 최근 몇 년 동안 중국의 식품 안전 상황은 계속해서 안정화되고 개선되었지만 일부 식품 안전 사건은 여전히 식품 안전 체인의 감독에서 부적절한 조정 메커니즘 및 허점과 같은 문제를 폭로한다고 밝혔다. 이를 바탕으로 중앙 사무소와 국무위원회는 최근 전체 식품 안전 체인의 감독을 더욱 강화하고 다양한 부서의 식품 안전 책임을 명확하게하고 식품 안전 거버넌스의 능력과 수준을 향상시키는 데 중점을 둔 의견을 발표했습니다.
식품 안전 표준은 필수 표준, 식품 생산 및 운영을위한 기본 지침, 감독 및 법 집행을위한 중요한 기초입니다. 이 회의에서, 국립 보건위원회 식품 부국장 인 Tian Jianxin은위원회가 전체 체인 감독 강화 및 "가장 엄격한 표준"시스템을 지속적으로 구축하는 데 중점을두고 있으며, 식품 재배, 번식, 생산 및 가공, 운송 및 판매 및 식품의 약물과 같은 식품 수준의 식품 수준 (푸니스 제한)의 모든 측면에 대한 모든 측면에 대한 표준을 제공하기 위해 노력하고 있다고 밝혔다. 식품 생산 및 가공, 케이터링 생산, 가축 및 가금류 도축 및 가공 및 가금류 도축 및 가공과 같은 생산 공정, 소독제, 용기 및 식품과 접촉하는 포장 재료 및 여론 제한에 대한 테스트 방법에 대한 표준에 대한 운영 위생 공정 표준. 국가 보건위원회는 포괄적이고 효율적인 표준 구현을 장려하기 위해 규제 부서와 협력하여 온라인 및 오프라인 교육, 현장 지침, 추적 및 평가 및 모든 당사자의 완전한 이해 및 포괄적 구현을 통해 식품 기업 및 전선 규제 요원의 표준 해석 및 응용 프로그램 지침을 강화할 것입니다.
